名古屋のお土産にぴったりの
「名古屋コーチンプリン」をご存知ですか？
これは、日本三大地鶏のひとつである
「名古屋コーチン」の卵だけを使って作られた、
濃厚でコクのあるプリンです。
私は最近、名古屋への旅行の際に、
鶏肉専門店「鶏三和」の
公式サイトから注文してみました。
驚いたことに、
このプリンは鶏肉専門店が作っているんですよ。
普通では考えられませんよね。
このプリンの味や食感、
価格や賞味期限などの情報を、
私の体験をもとにお伝えします。
名古屋コーチンプリンの特徴と見た目
名古屋コーチンプリンは、
一箱に200gの大きなプリンが入っています。
箱はシンプルながらも高級感のあるデザインで、
プレゼントにもぴったりです。
箱を開けると、プリンは透明な袋に包まれています。
袋には、名古屋コーチンのイラストと
「三和の純鶏名古屋コーチンたまごぷりん」
という文字が目を引きます。
名古屋コーチンプリンの価格と賞味期限
名古屋コーチンプリンの価格は、税込1,296円です。
3箱セットで送料無料になる商品もあります。
また、ギフト用の化粧箱入りも選べます。
賞味期限は、製造日から冷蔵で5日間、冷凍で90日間です。
冷凍で届くので、食べるときに解凍してください。
名古屋コーチンプリンのおいしい食べ方と食感
名古屋コーチンプリンのおいしい食べ方は、
袋のまま冷蔵庫で約6時間解凍し、
好きな大きさに切って食べるだけです。
解凍時間を短くすると、
半解凍でサクッとしたスイーツになります。
私は、半解凍と完全解凍の両方を味わってみました。
半解凍のときは、
プリンの表面が固めで、中はふんわりしていました。
カラメルソースが甘酸っぱくて、
卵のコクとバランスが良かったです。
完全解凍のときは、
プリンがしっとりとしていて、
チーズケーキみたいな食感でした。
卵と生クリームの最適な配合が、
とっても濃厚で滑らかな味わいを生み出していました。
どちらもすごくおいしかったですが、
私は半解凍の方が気に入りました。
この食感は、他にはないものです。
名古屋コーチンプリンの魅力
名古屋コーチンプリンの魅力は、
次のようにまとめられます。
● 名古屋コーチンの卵は、普通の鶏よりも産卵数が少なく、
濃厚でコクとうま味が豊富なのが特徴です。
● 卵と生クリームを最適な比率で混ぜて、
チーズケーキのようなしっとりとした食感を作り出しています。
● カラメルソースは、
甘酸っぱく香ばしく、卵のコクを引き出しています。
● 解凍時間を変えることで、
サクッとしたスイーツにも、
ふんわりとしたデザートにもなります。
● ジャパン・フード・セレクション グランプリや
楽天第2回グルメセレクションなど、数々の賞を受賞しています。
まとめ
名古屋コーチンプリンは、
名古屋のお土産として人気の高いプリンです。
名古屋コーチンの卵だけを使った、
濃厚で滑らかな味わいと、
甘酸っぱいカラメルソースの相性が抜群です。
解凍時間によって、
異なる食感を楽しめます。
価格は1,296円で、賞味期限は90日間です。
鶏肉専門店「鶏三和」の
公式サイトや楽天市場で購入できます。
名古屋に訪れた際には、ぜひ一度お試しください。
私は、このプリンに夢中になりました。
